Obuolių pyragas III

Kepu įvairius obuolių pyragus, turiu keletą mėgstamų receptų,- ir paprastesnių ir sudėtingesnių. Vienas iš paprasčiausių ir greičiausių - Obuolių pyragas II.

Bet pastarosiomis dienomis tarp draugų ir pažįstamų ore sklando Inos pyrago virusas :D 

Receptas labai jau panašus į mano kepamą, bet bandau ;) irrrr........skubu rašyt receptą,- puikussss ;)

4 kiaušiniai
2 st. cukraus
2 st. miltų
truputis cinamono (viršui pabarstyti)

obuolių,- kuo daugiau (pasvėriau savo jau nuvalytus supjaustytus - 1,8 kg)

Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo formą plonai patepame sviestu, pabarstome miltais.
Obuolius nuplauname, nulupame, išimame sėklalizdžius, supjaustome gabaliukais.
Kiaušinius gerai išplakame su cukrumi iki baltumo. Beriame po truputį miltus, gerai išmaišome.

Į tešlą suberiame obuolius, lengvai permaišome ir dedame į karštą orkaitę.

Kepame apie 40 minučių (patikriname mediniu pagaliuku ar iškepė).

Skanaus!

P.S. obuolius 'Auksius' supjausčiau smulkesniais gabaliukais tai jie iškepė drėgniau, ir truputį nusėdo į dugną. 

O gal dėl to, kad buvo labai labai išnokę ir saldūs ;) manau geriau čia tiktų rūgštesni ir pjaustyti stambesniais gabalais.

Bet skoniui tai tikrai nepakenkė,- pyragas nuostabus ;)

Šaltinis: Pas Iną Felt.