2021 m. vasario 8 d., pirmadienis

Tinginiai varškės virtiniai

600 g varškės (aš dedu birią iš 'plytos') 

3 kiaušiniai

1 stiklinė manų

žiupsnelis druskos

Viską sumaišyti, gerai ištrinti, palikti pastovėti 30 min. Virtinius formuoti šaukstelio pagalba, drėgnomis rankomis. Atkabinti gabalėlį ir suformuoti rutuliuką.

Suformuotus virtinius virti pasūdytame vandenyje. Iškilus į paviršių, po 5 min. ugnį išjungti.

Patiekti galima su grietine ir cukrumi, cinamonu, ar uogiene.

Galima valgyti ir su spirgučiais.
Aš užpyliau grietine ir raudonųjų serbentų drebučiais.

Skanaus!