Pyragas su slyvomis

Forma 26cm skersmens

170 g sviesto kambario temperatūros
150 g cukraus (dėjau rudą)
truputis vanilinio cukraus
žiupsnelis druskos
3 kiaušiniai
180 g miltų (gal dar koks šaukštas)

Slyvos, perpjautos pusiau

Pabarstymui:
3 a.š. cukraus
1-2 a.š. cinamono

Kambario temperatūros sviestą išplakti su cukrumi iki purumo, įberti druską, vanilinį cukrų. Įmušti po vieną kiaušinį, vis gerai paplakant.
Suberti sijotus miltus su kepimo milteliais, gerai išmaišyti. Tešla turi būti tiršta.
Į formą įtiesti kepimo popierių, paskleisti tešlą tolygiai.
Ant viršaus tankiai išdėlioti slyvų puseles pjūviu į viršų. Pabarstyti cinamono ir cukraus mišiniu.

Kepti 180°C temperatūroje 50-60 minučių.

Skanaus!