Bulvyčių armonikėlės

bulvės (kiekis pagal valgytojų apetitą)

rūkytos šoninės gabaliukas

svogūnas

druska (+ mėgiami prieskoniai)

fermentinio sūrio gabaliukas

Bulves nuplauname (šviežias galima net neskusti), įpjauname ne iki galo (aš pjaudama bulvę iš šonų pasidedu po kinišką medinį pagaliuką, pjaunu kol peilis atsiremia į jį), truputį padruskiname.

Į įpjautus tarpukus paeiliui dedame po ploną gabalėlį rūkytos šoninės ir svogūno griežinėlį. 

Kepame orkaitėje 200*C temperatūroje apie 1 val. 

Prieš baigiant kepti plonai apiberiame tarkuotu fermentiniu sūriu.

Skanaus!