Moliūgo blyneliai

Vis vartau senus maisto gaminimo žurnaliukus ir kažką įdomaus atrandu, ko niekada dar nesu bandžius. Šitą receptą radau žurnale 'Paragaukite' 11/2000. Rekomenduoju ;)

200 g moliūgo (nulupto ir sutarkuoto stambia trintuve)
1 kiaušinis
200 ml kefyro
1/2 a.š. gesintos sodos
1-1,5 stiklinės miltų
druskos.

Kiaušinį suplakti su druska, supilti kefyrą, sudėti moliūgą, gesintą sodą ir miltus.
Gerai išmaišyti ir kepti nedidelius blynelius.
Galima valgyti su uogiene ir/ar grietine.

Skanaus!

P.S. nuostabūs blyneliai, purūs mikštučiai, ir sunkiai atspėjama iš ko jie kepti :))