Burokėliai su paprika

Išeiga ~4l.

3 kg virtų tarkuotų burokėlių
0,5 kg paprikos
4-6 svogūnai

Marinatas:
1 stiklinė vandens
0,5 stiklinės acto
0,5 stiklinės aliejaus
0,5 stiklinės cukraus
1-2 v. š. druskos

Į verdantį marinatą sudėti smulkiai supjaustytus svogūnus ir paprikas.
Virti 20-30 min, kol suminkstės. Supilti ant virtų tarkuotų burokėlių ir kaitinti
nuo užvirimo dar  ~15-20 min. 

Skanaus!