Vištienos kepsniukai

450 g vištienos krūtinėlės

60-70 g smulkiai tarkuoto kietojo sūrio 'Džiugas'

1-2 a.š. vištienos prieskonių

druskos, pipirų pagal skonį

Paniravimui:

miltai

2 kiaušiniai

džiūvėsėliai

aliejaus kepimui

Vištienos krūtinėlę sumalame (pirkta netinka, nes ji būna per daug skysta), suberiame tarkuotą sūrį, prieskonius ir gerai išminkome.

Iš masės formuojame nedidelius pailgus kepsniukus, tada voliojame juos į miltus, į kiaušinių plakinį ir pabaigoje į džiūvėsėlius. 

Į keptuvę supilame aliejų ir gerai įkaitiname. Sudedame vištienos kepsniukus, sulėtiname ugnį ir kepame, kol iš abiejų pusių gražiai apskrunda.

Išimame ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų aliejaus perteklių.

Skanaus!

Šaltinis: čia.