2011 m. rugpjūčio 17 d., trečiadienis

Cukinijų desertas

Negaliu nepasidalinti šiuo įdomiu pikantišku ir neįprastu receptu, kurį jau pernai išbandžiau. Ir kam dovanojau Kalėdoms, visi stebėjosi, spėliojo, džiaugėsi, dėkojo.
Taigi dabar cukinijų metas, prašom ;)


1 didelė cukinija
3 citrinos
200 g migdolų
200 g tamsių razinų
0,5 kg cukraus.

Cukiniją nulupti ir supjaustyti kubeliais, įdėti supjaustytas citrinas (vieną nenuluptą, o dvi nuluptas), suberti riešutus ir razinas.
Aš migdolus nuplikiau verdančiu vandeniu ir nulupau odeles. Nors tai nėra būtina.
Viską užpilti cukrum ir palikti per naktį.
Užvirus, pavirti apie 7-8 min. ir sudėti į stiklainiukus.
Laikyti geriau šaldytuve. Turėsite skanų ir įdomų desertą.

Skanaus!

6 komentarai:

  1. Kaip idomu!!! Jolanta, su suo jis valgomas vienas? kaip naudojai? labai sudomino..

    AtsakytiPanaikinti
  2. Mes ragavom vieną. Dovanojau Kalėdoms, labai tiko tai progai. Vertas pabandyt ;) Netradicinis pikantiškas įdomus.

    AtsakytiPanaikinti
  3. labai skanus desertas,tiesiog super...labai aciu.

    AtsakytiPanaikinti
  4. Jolanta, smagu, kad patiko. Aš jį Kalėdoms dovanoju, kas gavo, visi labai dėkojo :))

    AtsakytiPanaikinti
  5. sakykite jeigu toki skanesta padaryti Kaledoms ir ji reiketu laikyti saldytuve iki Kaledu, didelis Aciu.

    AtsakytiPanaikinti