Marinuoti čiliukai

Čiliukus nuplauname, supjaustome ir sudedame į stiklainiukus.

Pridedame 1-2 skilteles česnako. 

Išsiverdame marinatą.

Marinatas:

2,5 l vandens

1 stiklinė cukraus

0,5 stiklinės druskos

0,25 l acto 9 %

Užpilame čiliukus išvirtu atvėsintu marinatu ir kaitiname 0,5 l stiklainiukus 10 – 12 minučių nuo vandens užvirimo. 

Aš tikrinu termometru viduje stiklainio, kai būna 80*C temperatūra, tada imu iš puodo ir uždarau.

Skanaus!