Agurkėliai korėjietiškai

Labai skanios saldžiarūgštės traškios salotos, tikrai panašios į tas, kur būna kinų restoranuose ;)

4 kg agurkėlių
1 kg nuvalytų morkų
1 stikl. cukraus
1 stikl. acto 9%
1 stikl.aliejaus
100 g druskos
2 v.š. trinto smulkiai česnako
1 v.š. raudonos paprikos miltelių.

Morkas sutarkuojame per burokine tarką (būtų gražiau per specialią korėjietiškų morkų tarkutę).
Agurkėlius, nupjovę galiukus, pjauname išilgai į 4 skilteles ir dar pusiau, gauname 8 gabalėlius iš agurkėlio.
Sumaišome morkas su agurkais, supilame visus likusius produktus, gerai išmaišome ir paliekame 4 val.
Skanaus!

P.S. Laikau šaldytuve susidėjus į stiklainius, kol sutraškinam, super skanūs.
Galima laikyti ir žiemai, tada reikia pasterizuoti 0,5 l stiklainiukus nuo vandens užvirimo ~15-20 min.